Với những nguyên liệu cực kỳ giản đơn là tỏi và ớt kết hợp cùng cá nục sẽ cho nhà bạn một món cá kho ngon khó cưỡng vào mùa nóng.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg cá nục

- Tỏi, ớt băm, nước mắm, hành lá.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu để phi thơm tỏi và ớt.

Bước thứ hai(2):

- Cho từng miếng cá đã làm sạch và cắt khúc vào chiên sơ.

Bước thứ ba(3):

- Thêm 5 muỗng nước mắm hoà cùng 1 muỗng đường và 1 bát con nước lọc cho vào chảo cá để kho.

Bước thứ tư(4):

- Khi nước đã cạn, thêm hành lá cắt khúc và tắt lửa.

Theo Ngoisao.net

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)